Piatti Della Cucina Lettone
Corsi di cucina in lettonia.
Piatti della cucina lettone. E in effetti una cucina che si basa molto sulla carne soprattutto di maiale appunta ma a riga essendo sul mare ci sono anche molti piatti di pesce preparati in. Questo ristorante offre ai suoi ospiti godono i piatti antichi e originali della cucina lettone sanguinaccio stinco di maiale uova bovina carne di maiale codino frittelle di patate croccanti così come diverse varietà. Nei ristoranti lettoni sarà quindi possibile assaggiare e gustare più tradizioni tra loro sapientemente unite. Tra le specialità tipiche della cucina lettone gli speķa pīrādziņi tortini di bacon la skābputra una zuppa fredda e rinfrescante a base di panna acida la borshch zuppa di barbabietole rasols insalata di patate e la sauerkraut a base di cavolo e maiale.
La cucina lettone essendo figlia anche delle influenze di altre tradizioni culinarie come già citato si presenta rivisitata in alcuni piatti altri invece mantengono la loro natura originaria. La cucina lettone la tradizione gastronomica lettone è fatta di materie prime stagionali e locali in primis le verdure molto spesso portate in tavola attraverso una grande varietà di zuppe che permettono di affrontare meglio i rigidi inverni. Per i piatti di carne qui vengono serviti una varietà di contorni vino dolce e cocktail rinfrescanti. Sebbene alla base della cucina lettone ci siano le verdure ed ingredienti come il cavolo le aringhe e le patate la protagonista di molti piatti.